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現代人平日工作忙碌，於是假日可得好好放鬆補眠才行呀!因此在早餐來不及午餐又太早的情況下，Brunch就成了一股風潮。
說到Brunch，好停車的內湖、大直可是一級戰場，像是溫德德式烘焙餐館、覺旅咖啡、PAUL、小貳樓等等，這些餐廳到了週末假日可是一位難求，今天介紹一家位於大直的 SEASON Artisan Pâtissier。
位於大直的SEASON有異於敦南店的裝潢風格，它擁有一個小庭院，讓戶外區用餐的人彷彿置身在清新小花園之中，室內的佈置用黃色系的柔和燈光，打造優雅舒適的氛圍，還可透過玻璃窗一覽廚師們施展魔法的過程，看著他們是如何讓每一樣單純的原素幻化成一道道的藝術品。
許多人都知道SEASON的法式甜點相當厲害，以奇幻繽紛充滿藝術性的作品，呈現優雅浪漫情懷，而每一次創作，都是一件獨一無二的藝術品，因此SEASON的甜點總是一再的讓女孩兒們沉淪，陷入無可救要的甜蜜浪漫氛圍。但其實SEASON的餐點也不遑多讓！用甜點概念料理，將料理之中部份質地及風味，以甜點的元素取代和強化；瘋狂的想法，精煉的工法，呈現在一道道如甜點般的精緻料理中。
菜單參考
延續甜點的奇幻繽紛，今日介紹SEASON二款熱門Brunch選項，一同體會SEASON帶來的驚喜～
早午餐的部份均會附上蜂蜜拖鞋麵包及新鮮果汁
拖鞋麵包的表層看起來薄脆酥香，而裏頭那帶著大大小小空氣感的內層，有著淡淡的蜂蜜甜香，光看就覺得十分可口，咬下後細細咀嚼果然是好吃的很，並附上橄欖油醋醬可搭配使用。再喝上一口新鮮現榨的柳橙汁，感覺原本懶洋洋的軟骨頭，突然之間都振奮了起來！
松露炒蛋/ 巴薩醋漬野菇
這道松露炒蛋搭配巴薩醋漬野菇，一上桌香氣四溢，松露的香、巴薩醋的酸，這二款濃郁的香氣衝擊著味蕾，尚未入口就讓人口水直吞
視覺上也被這紅的、黃的、綠的給吸引，黃澄澄的炒蛋上附著點點松露，放入口中的鬆、軟、香令人好滿足啊！
而被巴薩醋染成紅棕色的野菇，多汁帶股甜酸，開胃又解膩。生菜、芝麻葉、起司片及小紅蕃茄將這道料理變成了一座小花園似的繽紛活潑！這道松露炒蛋V超愛的!!!推薦給不想讓澱粉撐飽飽的妞兒們
馬鈴薯千層
這道馬鈴薯千層是創意總監SEASON在逛夜市時看到炸「螺旋馬鈴薯」所得到的靈感!
先將整顆馬鈴薯切厚片但不切斷，先蒸後炸，取出後再將切片的西班牙臘腸和大黃瓜放在馬鈴薯夾層中，淋一點雞油後再放入烤箱烘烤~
烤過後的馬鈴薯有著誘人的色澤，搭配的是混著牛奶、鮮奶油的綿密薯泥，並有黑、綠橄欖和番茄乾點綴著，擺盤時再灑上蛋酥、蒜酥，和些許香氣獨特的芝麻葉(芝麻葉真的是超香的
)，這道馬鈴薯千層外皮酥香，切開後內層是又甜又綿的，另外還附上一杯熬煮牛肉的菁華醬汁搭配食用，在視覺、味覺上都獲得大大滿足及飽足！推薦給想要吃的飽飽飽的朋友們!絕對滿足你的胃&味
，搭配的是混著牛奶、鮮奶油的綿密薯泥，並有黑、綠橄欖和番茄乾點綴著，擺盤時再灑上蛋酥、蒜酥，和些許香氣獨特的芝麻葉(芝麻葉真的是超香的
)，這道馬鈴薯千層外皮酥香，切開後內層是又甜又綿的，另外還附上一杯熬煮牛肉的菁華醬汁搭配食用，在視覺、味覺上都獲得大大滿足及飽足！推薦給想要吃的飽飽飽的朋友們!絕對滿足你的胃&味
馬鈴薯千層附的沙拉也很有誠意哦
醬汁酸酸甜甜很開胃
有白花椰菜的沙拉很少見吧
有好吃而且c/p值頗高餒
SEASON說：「分享生活中大自然給我的靈感，我對創作的熱情， 希望用最直接的互動，提供一種親密的用餐體驗」
看到這現烤千層派，果然完完全全充份感受到SEASON所說
在SEASON的小花園中聞著淡淡的花草香，微風徐徐，一邊輕啜著花茶，一邊觀賞服務人員的桌邊秀，看著現烤好的千層派搭配卡士達及鮮奶油、冰淇淋，最後再讓一粒粒的草莓、野莓及糖霜們將這千層派妝綴的極美極美
和一個能讓你極度放鬆的他(她)，享受一頓悠閒的Brunch，來上一壺好茶，搭配著極美、極可口的甜點，幸福就是那麼簡單！
SEASON Artisan Pâtissier
地址:台北市明水路397巷2弄22號
電話;大直02-2533-2377
敦南02-2708-5299
官網:http://www.seedbyseason.com/Pages/vision
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