結合寰宇美食的法式酒館
位於文華東方酒店五樓的Cafe Un Deux Trois為全天候營業，其獨特的空間設計，完整呈現法國傳統酒館的好客精神。
賓客可於餐廳內的「Sweet Boutique」品嘗咖啡與甜點，或在「Salon」享用法式輕食與一系列經典亞洲美饌。充滿現代感與悠閒的用餐環境，以及擁有可容納32位賓客的私人包廂，是與朋友同樂、家人相聚或商務洽談的最佳首選。
走進文華東方整個人都氣質了起來
這次V來試的是Cafe Un Deux Trois的晚餐
Cafe Un Deux Trois的前身是COCO法式餐廳
因為COCO的風評不是很好
所以即使多次在挑餐廳時都將它列入選項
但仍在最後一刻將它淘汰捨棄
這次會來的主要原因是之前老闆挑了Cafe Un Deux Trois和同事聚餐
發現其實餐點並不差耶
而且價位也算合理
裝潢又時尚亮眼深得V心
於是就心想一定要找機會再來試試這的法式晚餐
到要Café Un Deux Trois前會先經過tiffany藍的可愛繽紛甜點區
然後就是香氛區(整個很安靜也不太好意思真的去試聞就是了)
頂級香水品牌FUEGUIA 1833為Café Un Deux Trois餐廳獨家調製的香氛
這就是季裕堂一手打造結合閱讀和時尚的嶄新空間「PAGES」吧
雖說在此可盡情細讀品味各種珍貴書籍
但一進此區就會被服務人員快速引導前進
下次應該停下腳步好好品味一下的
沿路走來處處是驚喜呀
這區應該可以喝茶吃小點吧
不過二次用餐都沒看到有人坐那就是了
經過色、香的洗禮之後
終於要來滿足味(胃)囉
V很喜歡Cafe Un Deux Trois的天花板
用了大量不規則的鏡面設計
非常時尚炫麗呀
白天來又是另一種感覺
明亮又前衛
總之都很喜歡
D I N N E R S E T M E N U | 晚間套餐的價位如下
3 COURSES : appetizer or soup, main course, dessert | 三道菜-開胃菜或湯, 一道主菜及甜點 1,600
4 COURSES : appetizer, soup, main course, dessert | 四道菜 - 開胃菜, 湯, 一道主菜及甜點 2,200
5 COURSES : appetizer, soup, 2 main courses and dessert | 五道菜 - 開胃菜, 湯, 兩道主菜及甜點 2,800
餐點選擇算蠻多元化的
除了法式套餐之外還可選擇亞洲風味(牛肉麵、餛飩麵、炒飯、爌肉飯)
亞洲精選美饌(海南雞飯、新加坡拉蕯麵、泰式雞肉綠咖哩)
還有三明治、漢堡、義大利麵
而這些也就是V另一個遲遲未訪的原因
為什麼要將這些料理跟法式套餐放在一起呀
這些簡便的餐點通常是由大廳酒吧來提供的不是嗎
V非常不想在享用浪漫的法式套餐時
聞到的卻是牛肉麵跟爌肉飯的味道
算了…來看看今晚的菜色
友人選擇四道菜的套餐( 開胃菜, 湯, 一道主菜及甜點)
V則單點挑自己喜歡滴
先送上汽泡水、麵包跟開胃小點
麵包跟開胃小點(炸馬玲薯?有點失憶
)
中規中矩
沒特別驚豔但也不討厭
套餐開胃菜-火腿肉凍佐羅勒凍、法式芥茉籽醬及香草沙拉
看起來很像湯餒
湯匙舀下終於確定它是QQ的肉凍
這是道冷開胃菜
裏頭除了火腿還有許多切丁的蔬菜
口感蠻豐富的
而味道上帶著微微的酸
是芥茉籽的酸
通常是搭配牛排使用的芥茉籽
想不到竟出現在這裏
果然有開胃到
V還蠻喜歡的啦
But友人吃不太習慣那股酸
單點的開胃菜-香煎鴨肝佐葡萄柚酸甜醬、菊苣沙拉$560
V最愛鴨肝跟松露了
只要出現這二款
必點!
這鴨肝也煎的恰到好處唷
表面微焦
放入口中柔滑甜嫩
那濃郁滿溢口齒
搭配一旁的葡萄柚酸甜醬(那個黃黃的小點點就是了)
完全降低了油膩感跟罪惡感(清爽的讓你誤以為膽固醇也會跟著降低
)
菊苣沙拉完全不重要…沒有啦它也是可增加清爽感滴
而且搭配著吃比較健康
單點的龍蝦濃湯$550及套餐的青蒜洋芋淡菜湯
這個龍蝦濃湯讓我想起久違的茹絲葵
味道跟茹絲葵的龍蝦濃湯很像
一樣是那樣的濃郁跟鮮美
但茹絲葵的濃湯內會有些許龍蝦屑屑
Cafe Un Deux Trois則是附贈一顆龍蝦餃
口感上V個人認為茹絲葵還是略勝一籌囉
但兩家都粉香濃所以也都算是好湯來著
青蒜洋芋淡菜湯看起來好像比較清淡厚…
但喝起來卻有驚喜到耶
它又滑又鮮的
馬玲薯的細緻滑順
然後淡菜出奇的鮮
完全不輸龍蝦濃湯哦
而且這兩道湯都有熱騰騰
很加分
套餐主菜選的是慢燉羊膝搭配玉米蓉、地中海黑橄欖、油封蕃茄
這道果然跟V想的一樣
簡直跟燉牛肉沒啥兩樣
感覺可以搭一大碗白飯之類的…
V一向不愛這種燉煮的肉
喜歡中式料理的朋友們應該會喜歡吧
單點的香煎雞胸佐夏布利葡萄酒醬$740
會點這道是因為想說牛排吃不出廚師的調味功力
於是請服務生推薦
當初服務生推薦的時侯V還在想雞胸耶…V最不喜歡的部份
但!服務生說這道是功夫菜
主廚調製了非常特別的醬汁
所以V就點了這個平常絕對不會點的雞胸了
只能說雞胸還是雞胸
跟印象中一樣乾一樣柴
就算夏布利葡萄酒醬再特別仍改變不了雞胸的命運
這雞胸…失望
快快送上能夠扳回一城的甜點吧
這是單點的-東方福爾摩沙$300
果然看到甜點心情比較好了
有重新點燃熱情的fu
端上時乾冰還直冒煙霧呢
sorbet上頭還有金萡
視覺較果不錯哦
然後這道東方福爾摩沙口感真的很豐富耶
裏頭除了有百香果口味的sorbet
還有蛋糕、奶油跟果乾
酸酸甜甜冰冰涼涼
偶爾還咬到Q韌的果乾
再加上蛋糕整個很飽的一道甜點來著
這道甜點V有喜歡
套餐甜點-茶香濃情巧克力
這也是道精緻漂亮的甜點
帶著淡淡茶香的"濃"巧克力
友人很滿意直誇Cafe Un Deux Trois的甜點好吃
喜歡巧克力的朋友們應該都會喜歡哦
因為這次聚餐名義是慶生
於是Cafe Un Deux Trois也特別準備了一份甜點招待壽星
夾著咖啡奶油霜和巧克力甘納許
一層層堆疊而成的歐培拉
是款很大人味的甜點
也有好吃耶
最後的精選小點是巧克力包裏著百香果雪糕
今晚用餐下來很確定甜點是Cafe Un Deux Trois的強項
每款都令人幸福感激增啊
Cafe Un Deux Trois的菜色除了主菜不甚滿意之外
其他的餐點基本上都很安全
雖然沒特別驚豔的菜色
但至少都算ok的味道
尤其甜點的分數極高
所以愛吃甜食的女孩兒們一定得來試試
單點價格換算下來其實只比套餐多一些些
所以套餐的菜色如果沒有喜歡不妨直接單點想吃的
以法式料理來說Cafe Un Deux Trois的價格也不算貴
而且文華東方整個氣派又舒適
所以整體而言是個值得試試的餐廳
請客也相當有面子哦
地址:台北市敦化北路158號
電話:02-2715 6888
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